منتدى منارة الاخلاق

 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الفراخ التندورى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
توتااا
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 273
تاريخ التسجيل : 07/03/2010

مُساهمةموضوع: الفراخ التندورى   الثلاثاء مارس 16, 2010 10:06 pm

[size=24]بسم الله الرحمن الرحيم

النهاردة بقى جبتلكم طريقة الفراخ التندورى

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img]

المقادير:
4 صدور دجاج + 2 كوب زبادى +4فص ثوم + ملعقة ملح +"توابلها اللى بنسميها جراما ماسالا"
و هى عبارة عن 2 معلقة كبيرة كركم +2 ملعقة كبيرة بابريكا +نصف معلقة شاى قرنفل مطحون +نصف معلقة شاى حبهان مطحون +نصف معلقة شاى كمون مطحون +نصف ملعقة شاى فلفل اسود مطحون + نصف ملقعة شاى قرفة مطحونة . يفضل ان كل التوابل دى تتطحن وقت تحضير الفراخ علشان تبان فيها طعم التوابل
الطريقة :
نفضى الزبادى فى وعاء غويط شوية و نضيف عليه الملح و الثوم المفروم الناعم اوى ثم مجموعة البهارات الجراما ماسالا و نقلبها كلها مع بعض كويس اوى و بعدها نضع قطع الفراخ فى الخليط دة و نتركها ساعة و بعد كدة ناخد الفراخ نرصها فى صينية قطعة قطعة و ندخلها الفرن فى الرف الاوسط و نتقعد فى الفرن حوالى 35 دقيقة و بتتقدم مع الارز الاصفر و بالهنا و الشفا .........

مع تحياتى
توتاااا[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الفراخ التندورى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى منارة الاخلاق :: منتدى دنيا الجمال والمراءه  :: منتدى فنون الطبخ-
انتقل الى: